Mancilla Canales, M.; Apesteguía, A.; Renata, R.; Brandelli, A.; Folmer Corrêa, A. P.; Risso, P. H.; Riquelme, B. D. Modelización fisicomatemática De La interacción Entre Micelas De caseína Y Enzimas Bacterianas. AnAFA 2015, 26.