Gatti, C, Universidad Nacional de Rosario, Argentina

• ANALES AFA Vol. 12 No. 1 (2001): ANALES AFA - Volumen 12 - Buenos Aires - Physics and Industry
  ESTUDIO REOLÓGICO Y FÍSICO-QUÍMICO DE LOS SUEROS OBTENIDOS POR COAGULACIÓN ENZIMÁTICA DE LECHE CON DISTINTO CONTENIDO DE UREA
  Abstract  PDF (Español (España))