DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE FIJACIÓN DEL Cr+3 A LA ALBÚMINA SÉRICA BOVINA

Authors

  • S.M.R. Bertoluzzo UNR
  • M.G. Bertoluzzo UNR
  • F.E. Quattrin UNR
  • R.O. Rigatuso UNR
  • N. Godoy UNR
  • J.L. Corchs UNR

Abstract

La contaminación por cromo es un tema preocupante por las consecuencias sanitarias de toxicidad de este elemento y su condición de carcinogénico. Tales propiedades son consecuencia de su afinidad hacia macromoléculas biológicas. En el presente trabajo se estudia la afinidad a la albúmina sérica, principal carrier de la sangre. Se trabajó con albúmina sérica bovina (ASB) y una sal de cromo y potasio. Por medio de espectrometría de fluorescencia, se midió la fijación del ANS (anilino-8-naftalen sulfónico) a la albúmina por emisión de fluorescencia cuando el ANS se une a la proteína en presencia y en ausencia de Cr+3. De los resultados obtenidos se evidencia cierta competencia del Cr+3 por los sitios de fijación del ANS a la albúmina.

Author Biographies

S.M.R. Bertoluzzo, UNR

Taller de Física: Una alternativa Pedagógica - Área Físíca Fac. de Cs. Bioq. y Farm. Cátedra de Biofísica - Fac. Cs. Médicas

M.G. Bertoluzzo, UNR

Taller de Física: Una alternativa Pedagógica - Área Físíca

F.E. Quattrin, UNR

Taller de Física: Una alternativa Pedagógica - Área Físíca

R.O. Rigatuso, UNR

Taller de Física: Una alternativa Pedagógica - Área Físíca

N. Godoy, UNR

Fac. de Cs. Bioq. y Farm. Cátedra de Biofísica - Fac. Cs. Médicas

J.L. Corchs, UNR

Cátedra de Fisiología - Fac. Cs. Médicas

Published

2013-04-18