ESTUDIO DE MI CELAS DE CASEÍNA BOVINA POR LIGTH SCATTERING

Autores/as

• M. Bertoluzzo Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, Universidad Nacional de Rosario.
• S. Bertoluzzo Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, Universidad Nacional de Rosario.
• M. Pires Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, Universidad Nacional de Rosario.
• C. Gatti Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, Universidad Nacional de Rosario.
• C. Videla Instituto de Física Rosario (CONICET).
• B. Riquelme Instituto de Física Rosario (CONICET).